Alergiena pšenici je druh potravinové alergie, která způsobuje, že imunitní systém těla reaguje na určité bílkoviny obsažené v pšenici, včetně lepku a dalších sloučenin. Alergie na pšenici je častější u dětí než u dospělých. Odhaduje se, že přibližně 65% dětí přeroste alergii na pšenici do 12 let.
Podlemagazínu The Scientist mělo v roce 1950 celiakii jen 0,1% mladých dospělých v Minnesotě, zatímco v roce 1995 jich bylo již celé procento. Hodně lidí nesprávně zaměňuje celiakii za alergii na lepek. Alergie na lepek je samostatná choroba, jejíž příznaky (svědění v ústech, bolest v krku, zvracení
Aještě pozor- celiakie je nesnášenlivost lepku, nikoli alergie na lepek (alergie na lepek je jiné, podstatně méně závažné onemocnění). V takto nízkém věku by Vaše dítě mělo pravděpodobně klasické příznaky, viz odpovědi na předešlé dotazy a praktiční lékaři pro děti vývoj dítěte opravdu hlídají
Spouštěčembývá například alergie na bílkovinu kravského mléka, ořechy, sóju, vejce, čokoládu a syrové ovoce a zeleninu, především citrusy. Dětská kůže je citlivější než u dospělých, proto občas nadměrně reaguje na okolní podněty jako je horko a chlad. Kopřivka se může objevit rovněž při kontaktu sU50 % případů alergie vymizí do 1 roku věku a v 90 % do 6 let. Do tří let věku dítěte vymizí ABKM u 90-95% alergiků. Alergie na kasein relativně často přetrvává do dospělosti, do tří let věku vymizí u zhruba 60% alergiků na BKM. Vysvětlení tohoto pozitivního jevu není dostatečně známo.Příznakyceliakie u dospělých: nemoc se může objevit po větší zátěži organismu (těhotenství, stres, virová infekce). Příznaky nemoci se obvykle objevují až po 3-6 měsících pravidelného podávání stravy obsahující lepek. Alergie na lepek je typickou potravinovou alergií, která se projevuje velmi krátce po Příznakyceliakie. Celiakie má více forem a každá z nich má své příznaky. Odlišně se projevuje u dětí a u dospělých. Některými příznaky se překrývá s jinými nemocemi, proto je často obtížné ji přesně diagnostikovat a u mnohých pacientů trvá i několik let, než objeví skutečnou příčinu svých potíží. Proděti s celiakií je typické to, že příznaky jsou většinou mírnější než u dospělých, a proto se někdy mohou prohlížet. Dítě se může stěžovat na bolest v břiše, nepřibývá na váze, případně se nafukuje nebo má průjmy. K objevení příznaků dochází pár minut až hodin po konzumaci lepku. Průjempřes veškerou snahu ani po 2 dnech neustává (u malých dětí a starších osob je potřeba situaci řešit již po cca 24 hodinách). Průjem je provázen vysokou horečkou, zvracením, silnými křečemi nebo dalšími doprovodnými příznaky (např. vyrážka). Ve stolici je zřetelná příměs hlenu nebo krve. Pokudpřesto pociťujete některý z běžných příznaků spojených s celiakií, může to být znamení, že byste se měli nechat na toto onemocnění vyšetřit. Následuje 9 nejčastějších příznaků celiakie. 1. Průjem. Řídká, vodnatá stolice je jedním z prvních příznaků, které se u mnoha lidí objeví ještě předtím Celiakieje celoživotní autoimunitní onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku (glutenu). U lidí s touto nesnášenlivostí dochází působením lepku k rozvoji autoimunitního zánětu sliznice tenkého střeva, který vede k npj0SL.